水质特点：

酒精生产的主要原料为淀粉质原料（玉米、薯干、木薯）和糖蜜原料。生产过程中的废水主要来自蒸馏残液—酒精废醪。污染物主要包括：固体不溶物、蛋白质、淀粉、糖、酸、碱盐等，主要特点是温度高（可达到100度）、悬浮物含量高（一般10000—55000mg/l）、COD高达50000—70000mg/l，BOD可达20000—40000mg/l，且色度高、粒度不均，粘度大，呈酸性，处理难度大，是酒精行业最主要的污染源。

由于酒精废醪中悬浮物含量高，所以处理的关键是进行有效的固液分离。同时酒精废醪是高浓度有机废水，虽能生化降解，但是不能单独使用好氧处理法处理该类废水，若仅采用厌氧处理法又不能实现达标排放，因此，一般采用“厌氧—好氧”相结合的两级处理方法。目前采用的厌氧处理设备主要是UASB反应器，好氧段可采用A/O反应池、SBR等。公司结合具体的水质特点总结出一套有效的处理工艺：“固液分离+UASB+SBR反应池”，经处理后的废水达到污水综合排放标准中酒精发酵行业废水排放标准的一级标准：COD_cr≤100mg/l，BOD₅≤20mg/l，SS≤70mg/l。